网上彩票投注周边美食

网上彩票投注 > 美食 > 周边美食 > 内容页

现场投注:标准化生产,连锁餐饮主打麻辣香锅菜品,如今年利润88万

网上彩票投注 www.d4go.com.cn 日期:2018-09-13 14:48:00 投稿:COCO 来源:|0

2008年,北京电视台当时有一档收视率非常高的美食节目叫《食全食美》,节目组去了当时刚开业不到一年的“一麻一辣”,做了一期麻辣香锅的专题。从2007年成立至今,主打麻辣香锅菜品的“一麻一辣”品牌已经走进了第10个年头。

它坚持产品主义,重视产品品质;推行标准化生产,提高经营效率;梳理品牌定位,做年轻人爱吃的麻辣香锅。目前一麻一辣在全国24个城市拥有近70家餐厅,未来它除将坚持做“中国第一麻辣香锅”,继续开店,扩大规模,提高效益。连创始人冯岩自己都没想到,自己这麻辣香锅的生意一做就是十年,而且把“一麻一辣”做成了一家规模不小的餐饮公司。

创始人冯岩曾在央视《味道》栏目中,详细的介绍了一麻一辣如何把控食材品质,炒制出一锅麻辣鲜香的美味。详情请戳下方视频观看。一麻一辣在香辣与干锅菜的基础上,对麻辣香锅进行了整理与开发,提出“6大锅底+8大菜系”,使麻辣香锅适宜餐厅经营与操作。

一麻一辣的米饭采用五常大米,从日本聘请师傅培训店内员工煮饭,店内用松下市场价一万多元的电饭煲蒸米饭。 在饮品上,一麻一辣认为,饮品要健康、有颜值、符合年轻人的口味。目前店内饮品均为自制,配方由一麻一辣独立研发,有桂花酸梅汤、山楂蜜枣汁、蜂蜜柠檬水等饮品,甚至还有自调鸡尾酒。

一麻一辣运营总经理关侃在采访中表示。蜀海按照一麻一辣提供的配方为其生产底料和酱料,并且为门店配送莴笋、藕片等食材。推行标准化生产后,一麻一辣的运营效率得到极大的提升。

目前每个门店只有4~5名后厨人员,一个营业面积为200平米的小店,人效能够达到5万元,坪效可以达到4000元,这在餐饮行业里面已经算是非常高的了。如今,一麻一辣的年利润高达88.56万元。

本文来自生意我最行,创业家系授权发布,略经编辑修改,版权归作者所有,内容仅代表作者独立观点。[ 关注创业家公众号(ID:chuangyejia),读懂中国最赚钱的7000种生意 ]

相关阅读

相关搜索

频道头条

更多>>

趣图推荐

本站推荐

猜你喜欢

热点图库

最新热点

精彩推荐

热点推荐

本站推荐

Copyright ?2016 www.d4go.com.cn 泡泡网 All Rights Reserved 版权所有

ICP证书编号:浙ICP备14027621号-7  本站转载或引用的文章涉及版权问题的,请与我们联系处理。联系QQ:45678960 

  • 世界杯带火巴西家居产业 2019-05-22
  • 湖南省益阳市牵手第十二师二二一团举办“湘疆情深 爱洒兵团”捐赠仪式 2019-05-20
  • 【端午话民俗】指尖上的端午节 师生一起包粽子做香包体验传统文化 2019-05-17
  • 南宁桃源路行路难 市民上网叫苦 书记网下修路 2019-05-17
  • 领克02:锁好车门,总想回头多看你一眼 2019-05-06
  • 琼结·强钦青稞酒文化节明日开幕 精彩内容抢先看! 2019-05-01
  • 机器人送快递将在西安试点 识别红绿灯还能“车让人” 2019-04-30
  • 陕西·志丹“延安苹果”推介会在北京召开 2019-04-05
  • 31岁女星闪嫁大25岁富豪 婚礼现场照曝光 2019-04-03
  • 朱 磊:新时代呼唤绿色革命 2019-04-03
  • 请问版主,我说计划经济和市场经济的帖子,怎么就要进退稿箱呢?中国吃市场经济的亏,还不多么?! 2019-04-02
  • 平安智慧城创新车险投保全程线上化 深圳司机开车已不用带保险单了 2019-04-02
  • 新疆维吾尔自治区关心下一代工作委员会 2019-03-30
  • 百城住宅库存10个月可清 三、四线库存创9年新低 2019-03-30
  • “两票制”能否止住药价虚高? 2019-03-23
  • 402| 300| 720| 159| 841| 738| 797| 547| 373| 107|